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啤酒經(jīng)歷了更好的時代，但飲酒者喝的是硬蘇打水和即飲雞尾酒。 更重要的是，隨著烈酒繼續(xù)占據(jù)主導(dǎo)地位， 大啤酒正在失去市場份額。在干燥的一月敘述高峰期，我們甚至不要開始提供低酒精和無酒精產(chǎn)品。

科羅拉多精釀啤酒廠 New Belgium 已經(jīng)在 Voodoo IPA 中獲勝，但他們曾經(jīng)莊嚴(yán)的旗艦啤酒 Fat Tire Ale 已經(jīng)失寵。根據(jù) 深圳設(shè)計公司的說法，這家科羅拉多啤酒制造商的全國連鎖零售量下降了 52%，當(dāng)狗屎開始向南發(fā)展時，通常是重組的時候了。

盡管這款啤酒在 2019 年進行了更新，但該啤酒廠聘請了位于奧斯汀的工作室 LAND 幫助重新設(shè)計 Fat Tire Ale。但這次特別改造的值得注意之處在于，它適用于一種全新的啤酒，或者，如果我們慷慨的話，它是一種經(jīng)過調(diào)整的配方，更輕、更清爽，并且 ABV 較低，僅為 5%。

帶有中央按鈕的紅色和藍(lán)色分離罐已經(jīng)一去不復(fù)返了，該按鈕以其核心資產(chǎn)和商標(biāo)自行車為特色?，F(xiàn)在，它是一個白色的罐頭和瓶子，上面有一個拱形標(biāo)志，看起來像一個女童子軍徽章，用于建造一輛 DIY 固定齒輪自行車。一個矮胖的字標(biāo)在山峰和紅色日落前用一輛嬉皮士自行車引入了新的，呃，重新設(shè)計的啤酒。 

雖然有人可能會認(rèn)為這是為了慶祝他們在科羅拉多州的根源，但這是啤酒廠更大計劃的一部分。重新設(shè)計的目的還在于試圖引起新一代精釀啤酒飲用者的注意，尤其是那些對氣候危機感到擔(dān)憂的人。早在 2021 年，該啤酒廠就推出了受氣候變化啟發(fā)的啤酒 Torched Earth，這是一種用小米和蒲公英釀造的未來啤酒，味道很像如果我們對地球變暖不采取任何措施，人類將會得到的火和硫磺?，F(xiàn)在，關(guān)鍵罐頭房地產(chǎn)專門用于標(biāo)注“替代動力”和“低影響”等標(biāo)注。在案例中，他們提到該啤酒廠是碳中性的（并且是 美國首批 分銷碳中性啤酒的啤酒廠之一）。

還有，我喜歡！但我不確定將其稱為適當(dāng)?shù)摹爸匦略O(shè)計”是否公平，因為這是一種新啤酒，采用了一家搖搖欲墜但深受喜愛的科羅拉多啤酒廠的旗艦產(chǎn)品的名稱。我什至不知道啤酒界是否有類似的案例研究，但我知道什么？看起來您現(xiàn)在喝的不是琥珀色麥芽酒，而是淡色麥酒。

那么，這是一種新啤酒嗎？重新設(shè)計？現(xiàn)在，我們將把它歸結(jié)為一家擁有 32 年歷史的啤酒廠試圖重振旗鼓的新時代。